コーヒーホリックな日々

珈琲の種類や淹れ方、焙煎まで。 毎日をハッピーにする カフェ・ライフを目指しています♪

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その他の地域のコーヒー ☆ハワイ・コナ☆

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び、世界3大コーヒーとして知られるハワイのコナコーヒー。


ホワイトハウス御用達のコーヒーでもあり、その高い品質と稀少価値から、世界でもトップクラスの高級コーヒーとして知られています。


その名の通り、ハワイ島南西部のコナ地区で栽培される100年以上の伝統を持つコーヒーで、生産量は世界のコーヒー生産量の1%以下という希少なもの。



苦味が少なく、豊かなコクと酸味、芳醇な香、後味のほのかな甘みが特徴です。


ブレンドに用いると良質な酸味が与えられると言われます。


ブルーマウンテンに次ぐ高価な豆ですが、その理由は、コーヒー原産国のうち、唯一先進国の為、また、人件費・土地代などの費用が高い為と言われています。


高価ゆえに、基本的にはブレンドされているので、 購入時にはコナの内容量が何%か確かめましょう。 

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